做雪茸的精选

1、原料：雪茸10克、芹菜1根、剁椒2茶匙（10克、）蚝油1汤匙（15ml）、葱4片。2、雪茸用温水泡软后洗净，用手撕成丝。芹菜去叶洗净后切片。3、锅中倒入清水，大火煮沸后，倒入雪茸丝，焯5分钟后，捞出备用。4、炒锅中倒入油，加热至7成热时...

1、白桦披着一身雪花，那会完全脱去的叶上落满了松软的积雪，毛茸茸的、白色的树梢，映衬着树枝，仿佛给桦树镶上了“雪绣的花边”。那毛茸茸的雪枝像串串绽放的花穗、流苏一般好看。这句话出自《白桦》。2、《白桦》是俄国著...

1、松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松...

第一步：挑选出松茸丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水切成大小均匀的松茸片。第二步：烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把松茸放入开水中烫三分钟捞出。第三步：锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蚝油以及少许生抽。第...

1、材料：鲜松茸300克，鸡脯肉200克，火腿末80克，葱10克，猪肥膘肉70克，鸡蛋清2个，精盐8克，湿淀粉2克，味精克，熟猪油4克，胡椒粉4克，鸡清汤500毫升，姜8克。2、鸡脯肉和猪肥膘切成小块，在肉墩上垫上猪皮，把鸡肉和肥膘放在猪皮上，用刀背捶成...

1、所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。2、制法：先将蛋清放入盘中，抽打成泡沫状，鸡小脯去...

1、食用方法一：松茸切片微微撒点盐，微波炉烤一分钟，直接食用，很好吃2、食用方法二：松茸切片后，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，出锅前加适量盐。3、食用方法三：松茸切片后冷锅，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，加鸡汤熬开...

1、土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。2、做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。3、锅中装清水2500毫升，放入焯...

1、用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。2、用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒时间...

1、所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。2、制法：先将蛋清放入盘中，抽打成泡沫状，鸡小脯去...

1、材料：姬松茸30克，面粉70克，黄油10克，鸡蛋黄1个，盐1茶匙（5克），料酒2茶匙（10ml），生菜2片，紫甘蓝2片，蛋黄酱2汤匙（30ml），柠檬汁1汤匙（15ml），芝士粉和辣椒末少许。2、将姬松茸用温水浸泡30分钟，充分泡发后洗净。切掉根部，并将姬松茸切成两半...

松茸是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些松茸放在家中准备食用。然而一些朋友在买回松茸的时候，发现自己不知道如何炒好吃的松茸，不进行处理的松茸很容易变质损坏或者是味道发生...

1、食材：2个猪手，适量生抽，适量辣椒酱，适量香菜，适量大蒜。2、猪手洗一下冷水下锅。3、开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。4、用猪毛镊子弄干净猪毛。5、再用流动的水洗干净。6、放进锅里放冷水。7、大火烧开，煮20分钟。转小火2小...

第一步：挑选出松茸丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水切成大小均匀的松茸片。第二步：烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把松茸放入开水中烫三分钟捞出。第三步：锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蚝油以及少许生抽。第...

1、准备食材：海松茸、干辣椒、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒油、香油、盐。2、用清水把海松茸泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。3、烧热水，加入一些姜片和盐，可以去腥味，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了...

1、原料：鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。2、将鹿茸菇放置水中静置30分钟，捞出洗净。3、建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下，约1分钟即可。4、预热炒锅，放入适量食用油，大火等油温升高后，依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和...

1、松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松...

松茸是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些松茸放在家中准备食用。然而一些朋友在买回松茸的时候，发现自己不知道如何炒好吃的松茸，不进行处理的松茸很容易变质损坏或者是味道发生...

1、材料：猪肉末250克，松茸100克，干货，蒜30克，水豆粉20克，精盐5克，植物油40毫升，清水300毫升。2、将松茸干净后，浸泡入清水中，需一天左右。3、将蒜切成像米粒一样大小的颗粒待用。将松茸捞出，凉干，然后切成像玉米一样大小的颗粒。...

1、鲜松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。2、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。3、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。4、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。5、再起锅热油煸炒青红...

1、食材：松茸3个，葱花一勺，盐一勺。2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。3、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。4、加入少许盐，在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。...

松茸是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些松茸放在家中准备食用。然而一些朋友在买回松茸的时候，发现自己不知道如何炒好吃的松茸，不进行处理的松茸很容易变质损坏或者是味道发生...

松茸是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些松茸放在家中准备食用。然而一些朋友在买回松茸的时候，发现自己不知道如何炒好吃的松茸，不进行处理的松茸很容易变质损坏或者是味道发生...

1、松茸100g,鸡蛋2个，少量食盐和清水，酱油和葱花适量。2、首先在碗中倒入清水泡发松茸。3、将鸡蛋打入另外一只碗中搅拌均匀，加入少量食盐和清水后再次搅拌均匀。4、然后将松茸切成片，将锅中倒入清水并放入鸡蛋液，水开后加...

第一步：挑选出松茸丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水切成大小均匀的松茸片。第二步：烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把松茸放入开水中烫三分钟捞出。第三步：锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蚝油以及少许生抽。第...