鲍鱼的精选

1、将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上，撒少许精盐后，再铺一层鲍鱼撒少许精盐。2、开火蒸熟，水开后蒸5分钟即可。3、将蒸好的鲍鱼肉与壳剥离，去除内脏。4、将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩。5、分小包装放入冰箱冷...

1、材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。2、腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。3、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材...

1、人们在吃鲍鱼的时候，主要是吃它的足部的肌肉。2、这一个部位鲍鱼，它的足部是非常厚的，而且也分为上下两个部分，它的上足是有很多小触角的用来感觉外面的世界，下足伸展起来就用于爬行。我们吃鲍鱼的时候就是吃它的足部的...

1、鲍鱼可以红烧，首先把鲍鱼清洗干净，葱、姜、香菜切末备用。2、准备一个小碗，往碗中加入生抽、少许米醋、鸡粉调味备用，也可以直接用鲍鱼汁。3、中小火爆香姜葱末，然后把鲍鱼放进去煎1分钟，倒入碗中的调味汁，盖上锅盖烧开，把...

1、鲍鱼不能和菠菜、芹菜等草酸含量高的蔬菜一起吃。2、原因：鲍鱼中的矿物元素会和草酸发生反应，导致人体无法吸收矿物质，而且鲍鱼不能和芋头一起吃，芋头中的鞣酸和鲍鱼反应，会产生沉淀物，影响人体消化。3、清洗方法：清洗鲍...

1、鲍鱼可以与多种蔬菜一起搭配食用，如：豆芽、土豆、西兰花、香菇、萝卜等。2、鲍鱼是一种十分珍贵的海珍品，以其营养丰富，口感细嫩，价格昂贵而著名，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分。...

1、材料：五花肉500g、鸡爪400g、小鲍鱼8只、干香菇100g、生姜几片、蚝油2勺、生抽2大勺、老抽1勺、醋2勺、白糖半勺、物盐1勺半。2、新鲜小鲍鱼处理好后切花，干花菇要提前泡发，泡好之后洗干净剪成大块备用。3、鸡爪要一...

1、主料：西芹88克（切段）、百合100克、榆耳68克、素鲍鱼（切片）118克。调味料：斋蚝油/生抽/糖各1茶匙、盐少许、斋汤2汤匙、生粉水适量。2、煲滚水下盐、少许油、西芹、榆耳、百合氽水。3、开中火烧滚油约60℃，下素鲍鱼片走油，...

1、食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。2、把鸡处理干净，切块。3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精...

1、若是没有变质情况是可以吃的。2、鲍鱼放在冰箱两天能不能吃主要看有无变质情况，若是鲍鱼拿出之后有明显的发酸、腐烂等变质情况，那么是不建议食用的，以免其中的有害物质进入人体，进而引起腹泻、腹痛等胃不适情况，对自身...

1、鲍鱼身上的黑色素是需要洗掉的，不洗的话可能会影响口感。2、另外，鲍鱼清洗的方法：将鲍鱼的外表清洗干净。然后将鲍鱼的肉和壳分开，去掉内脏。鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须一起除...

第一、是否完整在挑选鲍鱼的时候应该仔细观察下鲍鱼是否完整，如果鲍鱼有缺块的话，则有可能是因为腐烂掉，这样的鲍鱼可能不太新鲜。第二、鲍鱼的气味闻一闻鲍鱼的气味，如果有刺激性气味的话，则说明该鲍鱼已经快要变质了。第...

1、建议一天吃1-2个左右即可。2、鲍鱼是生活中常见的海鲜，肉质细嫩，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖分、卵磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，滋补作用比较强，适量食用具有一定提高人体免疫力、滋润皮肤以及...

1、准备材料：鲍鱼8个，姜3片，红辣椒1根，葱1粒，黄葱1个，胡椒粉少许，生抽一下，蚝油小匙，盐适量，糖少许，植物油适量；2、用不锈钢汤匙将鲍鱼从壳上切下，用刷子将鲍鱼周围的黑色部分清洗干净。3、鲍鱼切成薄片，厚度尽量均匀，放入少许胡椒，加...

1、首先将准备好的鲍鱼螺拿出来。2、然后用50-60摄氏度的温水，加入一些溶解的盐将鲍螺放入水中。3、大约浸泡1-2小时之后，戴上手套轻轻揉搓鲍螺。4、直到把粘液脱掉，然后用清水清洗干净即可。5、其次也可以使用淘米水清...

1、做法一：鲍鱼扒仙掌。材料：发好鲍200克，拆骨鸭掌300克，菜芯100克，姜1片，葱1条，绍酒10克，上汤500克，精盐5克，味精5克，蚝油200克，白糖2克，美极豉油10克，湿粉10克，生油75克。做法：将鲍鱼片成中片备用。先将鸭掌用清水滚过，然后烧镬落油，...

1、鲍鱼清洗干净，用刀子取出鲍鱼肉，去内脏。在表面划十字花刀洗净。用料酒、姜粉腌制15分钟。2、五花肉切片，青蒜切段。热锅转小火入少许油，将肉片放入煎至微黄并出油。3、加入鱼卷大火翻炒片刻，然后加入鲍鱼继续翻炒。4、...

1、体积小的干鲍鱼仔只泡发五个小时左右是可以的，我们只需要先将它清洗干净，再把它放入纯净水中浸泡并在三四个小时之后给它换一次水就可以了。2、如果是体积较大的鲍鱼的话那就要让它浸泡二十四小时左右，这个时间要根据...

1、其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.2、再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.4、要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧...

1、看情况而定。去壳后的鲍鱼如果是直接放置在室温下的话，其放置的时间就会比较短，特别是在气温较高的夏天，鲍鱼放1-2天左右就会坏掉。如果想延长其保质期的话，建议将其密封装好放入冰箱中冷藏保存，保存得当的情况下，鲍鱼能...

1、准备好材料：鲍鱼6个、小米椒、芹菜、生抽、食用油各适量。2、买回来的鲜活鲍鱼用温盐水浸泡半小时。3、然后准备好食盐，蘸着盐用小牙刷把表面和边内的黑色黏物刷洗干净，把壳也刷洗一下。4、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲...

1、主料：木瓜225克、虾仁130克、百合(干)30克、西洋参15克、枣(干)15克、蟹肉60克、鲑鱼60克。调料：大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、白砂糖10克、江米酒2克、盐2克、植物油40克。2、将新鲜百合一片片剥下洗净；3、参、枣...

1、泡发后的鲍鱼可以用自封袋或塑胶袋装好，然后放入冰箱的冷冻格内保存，泡发好的一般是可以存放1-2个月左右的，建议不要储存太久，没泡发的干鲍放入冰箱是可以存放2年左右的，所以建议你吃之前在泡发。不要一次性泡发太多。2...

1、鲍鱼的内脏不能吃，可能残留有毒成分，人食用后易出现过敏等不适症状。2、鲍鱼的壳不能直接吃，因其质地坚硬，是一个石灰质的壳，而石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，但可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤。3、尿酸...

1、可以做海参炖鲍鱼。2、材料：干鲍鱼250克，干海参90克，枸杞子30克,桂圆30克。3、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。4、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开...