清拌的精选

1、选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。南方的朋友可以用开水烫下。2、花生炒熟放凉待用3、红椒切丝或窄片待用(南方朋友可用开水烫下)。4、将洗好或烫好的蒲公英及红椒加醋、糖、盐、香油、蒜末拌匀后撒上几颗...

1、第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。2、第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。3、第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可...

1、食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。2、苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。3、浸泡后用清水清洗2次之后，沥干水分，放入盆中准备进行调味。4、先加入调味品醋，对...

1、食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。2、苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。3、浸泡后用清水清洗2次之后，沥干水分，放入盆中准备进行调味。4、先加入调味品醋，对...

1、第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。2、第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。3、第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可...

1、杏鲍菇1个、麻油适量、盐适量、鲜虾辣椒酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、辣椒适量。2、制作步骤：杏鲍菇切薄片，改刀成细条。莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。3、锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯...

1、选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。南方的朋友可以用开水烫下。2、花生炒熟放凉待用3、红椒切丝或窄片待用(南方朋友可用开水烫下)。4、将洗好或烫好的蒲公英及红椒加醋、糖、盐、香油、蒜末拌匀后撒上几颗...

1、蒜苔去头切小段，八爪鱼洗净焯水。2、锅里热油，放姜蒜爆香，放蒜苔煸炒至淡黄微焦，放八爪鱼，放调料（黄酒，生抽，蚝油），煸炒均匀。3、放少许水，大火煮沸，小火焖会，出锅即可。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，是很好的功能保...

1、第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。2、第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。3、第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可...

1、用大火煮十分钟左右。2、做成“粿”：在那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小时候的记忆。3、清明菜炒鸡蛋：将清明菜洗净，切碎，加入鸡蛋搅拌。放入锅中翻炒。4...

1、食材：黄瓜，洋葱，葱，蒜，盐，糖，五香粉，生抽，蚝油，醋2、首先我们将准备好的黄瓜清洗干净，然后将黄瓜一分为4，切成3-4cm左右的小段，盛入盘中，撒上一勺盐，搅拌均匀，煞一下水分，大约腌制10分钟左右3、下面我们处理一下配菜，将香葱切段，蒜捣...

1、原料：芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。2、备好食材，芹菜叶摘取黄叶，洗净。3、把芹菜叶放到一个盆里，加适量生抽，老醋，白糖适量，盐少许。4、锅中放油，把花椒炸香，捞出。5、当油不是很热时放干辣椒，炸香。6、把辣椒油倒入...

1、这句话是一句歇后语：小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。2、谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白...

1、这句话是一句歇后语：小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。2、谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白...

目录部分1：分离蛋清1、选择新鲜的凉鸡蛋。2、分离蛋清和蛋黄。3、让蛋清的温度恢复到室温。部分2：打蛋清1、将蛋清倒入搅拌碗中。2、将蛋清打到奶油状。3、向面糊中加入三分之一打好的蛋清，慢慢的将蛋清和面糊混合，在"调...

1、腐竹适量，香菜适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，白糖适量，陈醋适量，盐适量。2、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条；3、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份；4、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎；5、找个大点盘,放入腐竹丝；6、加入蒜蓉香菜；7...

1、材料：黄瓜、腐竹、葱、香菜、辣椒、生姜、生抽、醋、盐、糖。2、黄瓜切成丝，葱切成葱花，香菜和辣椒切成末；腐竹用温水泡软备用。3、热锅凉油，下姜片爆香，将腐竹放入锅中炒香。炒香后加100ml水煮开，撇去浮沫。将煮好的腐竹...

1、材料：干豆皮一包、芹菜三根、胡萝卜适量、黑木耳适量、酱油三匙、麻油一匙、味霖一匙。2、先将干豆皮、黑木耳（如果是买新鲜的，则可省去这个步骤）泡水至软化，并将芹菜、红萝卜切丝，滚水之后，先将芹菜、红萝卜川烫约略一分...

1、腐竹适量，香菜适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，白糖适量，陈醋适量，盐适量。2、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条；3、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份；4、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎；5、找个大点盘,放入腐竹丝；6、加入蒜蓉香菜；7...

1、腐竹适量，香菜适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，白糖适量，陈醋适量，盐适量。2、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条；3、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份；4、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎；5、找个大点盘,放入腐竹丝；6、加入蒜蓉香菜；7...

1、材料：豆皮、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。2、豆皮用清水洗净，切成细丝备用。葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。3、将豆皮丝放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干备用。4、将葱姜蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、盐、香油放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料沙茶酱：适量;面粉：适量;西红柿：适量;黄瓜：适量;生菜：适量;水：适量;食盐：少许;自制清爽拌面的做法冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲；面团...

1、原料：熟猪耳朵1个，黄瓜1根，小米辣椒，蒜泥，生抽，醋，香油，盐，鸡精，白糖，辣椒油，香菜。2、将熟猪耳朵切成丝装入碗中，再放入小米辣和蒜泥。3、接着放入生抽，醋，香油，盐，鸡精，白糖，辣椒油。4、最后放入适量的香菜，翻拌均匀后即可开吃了。...

1、用大火煮十分钟左右。2、做成“粿”：在那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小时候的记忆。3、清明菜炒鸡蛋：将清明菜洗净，切碎，加入鸡蛋搅拌。放入锅中翻炒。4...

1、用大火煮十分钟左右。2、做成“粿”：在那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小时候的记忆。3、清明菜炒鸡蛋：将清明菜洗净，切碎，加入鸡蛋搅拌。放入锅中翻炒。4...