热干面的精选

1、取半盆面，加入—小瓢上好旳碱，加适量水和面。面要多和—会儿，以面絮细碎均匀为好，将面絮放入大型旳电动压面机或者家里旳小型人力压面机，调整厚度来回多压几道，厚度越来越薄，面片也越来越筋斗，最后感觉尽到程度差不多了，厚...

1、小葱第一个就是葱!不要小看这个东西啊,正宗热干面是非常重视葱的制作,不能光洗干就切,应该在盐水里泡个五到十分钟,一是杀菌,二是因为盐水泡过的葱颜色很清冽,你一天没用完的葱,第二天卖,还可以是青翠的颜色,口感...

1、准备食材：面条300g、蒜末适量、榨菜适量、辣椒油适量、麻酱适量、生抽3g、醋3g。2、水开煮面条，煮好后放入凉水马上捞起备用。3、面中加入调料，蒜末、榨菜、辣椒油拌匀。4、淋上麻酱即可食用。5、热干面与山西刀削面...

1、准备材料：热干面500克、葱适量、辣椒油、芝麻酱、炒花生、老抽、食盐、十三香适量。2、准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。3、煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽...

1、食材：细圆鲜面条150g，榨菜一撮根据个人，酸豆角一撮根据个人，芝麻酱2勺，香油2勺，老抽2勺，盐半勺，辣椒油1勺，小香葱若干依个人口味。2、把面条用水煮到6分熟，取出来加入半勺香油进行搅拌均匀。把搅拌好的面条放入蒸锅大火蒸10...

1、热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。2、热干面与河南烩面、山西刀削面...

1、首先烧水至沸腾后，加入面条，煮至七分熟，捞出沥干水，放置案板上晾凉，再淋上香油，搅拌均匀，防止粘连。2、将面条放入沸水中，汆烫30秒捞起装碗，加入盐、鸡精、生抽、醋，最后加入芝麻酱，撒上葱花即可。...

1、首先需要准备芝麻酱，酸豆角，适量的萝卜条。在辅料方面，我需要准备香油，辣椒油老抽，生抽，胡椒粉和香料。2、将准备的小葱切成葱末。然后我们需要将香料混合在一起，放入锅中，然后把水烧开，烧开之后就可关火了，这时候我们把香料...

1、热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可。热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步，会影响整个面条的口感，若是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时间太长，热干面可能会出现硬心的情况，也会影响口感，热干...

1、食材：挂面、葱、香菜、麻将、香油、生抽、盐、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。2、材料准备，葱和香菜切段备用。3、用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)。4、碗中放入酱油，胡椒粉，盐，味素。5、面条热水下锅煮好后捞...

1、主料：热干面200克。2、辅料：植物油35克、食盐2小勺、香葱2棵、生抽1勺、老抽2勺、植物油350毫升、白糖1勺。3、把香葱洗净切段，取一小碗，加入2小勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁。4、锅里加凉水...

1、食材：芝麻酱70g、葱花50g、榨菜50g、蒜20g、姜20g、白糖10g2、将葱花切成圈状。3、将榨菜丝切碎。4、将蒜切成蒜末。5、将姜切成姜末。6、将蒜末和姜末混合，加入温水进行浸泡。7、将芝麻酱放入碗中，用温水调开。8、待...

1、100克热干面含有的热量是153大卡。热干面是一种小吃，含有蛋白质、膳食纤维素、脂肪、热量等营养物质成分。2、它的热量和碳水化合物的含量都高于米饭，而且是高钠的食物，所以不建议减肥者食用或者适量的少食，这样有益于...

碱面不容易起团，热干面不要太多的水。热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它...

1、准备材料：热干面500克、葱适量。2、调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香。3、芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯。4、用凉开水搅拌成稀糊糊状。5、煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入...

1、准备材料：热干面500克、葱适量、辣椒油、芝麻酱、炒花生、老抽、食盐、十三香适量。2、准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。3、煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽...

15分钟左右。热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜...

1、热干面煮5分钟左右就能煮熟。2、煮热干面和其他面条所需的时间差不多，但煮的步骤不同，需要进行两次下锅煮。而且热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃，并且有多种做法。3、热干面原本是武汉的食品，但是传到...

1、热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。2、单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友...

1、用料：芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、水8-10勺花椒面、胡椒粉、十三香、南德调料、酸豆角、萝卜条、葱、香菜（根据口味添加）。2、首先混合各种调料，并慢慢的搅拌，芝麻酱等酱料慢...

热干面是武汉人吃早餐的首选，早上走在武汉的大街小巷里，可以看到很多人都端着热干面边走边吃。特别是很多来武汉的游客，也被热干面的味道所吸引，在回家后，也想自己在家制作热干面吃，但是对于热干面的调料配方有哪些就不知道...

信阳红油热干面是一道具有地方特色的传统汉族小吃，起源于中国河南省信阳市。它以其浓郁的香味、鲜美的口感和独特的调味品被广大人民所喜爱。信阳红油热干面使用特别选料的干面作为主料，并配以一种特制的红油调料，加入酱...

1、热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。2、热干面与河南烩面、山西刀削面...

1、热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。2、单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友...

1、主料：碱面条150克。2、配料：热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。3、做法：芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后...