西芹的精选

1、原料：牛肉300克、西芹100克、啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐各适量。2、淋料：盐、白糖、水淀粉。3、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、...

1、在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常漂亮，挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的，没有斑点的为主，如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。2、通过西芹的叶子也...

1、要保留住芹菜的水分，最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来，放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单，而且还非常的实用有效，这样可保存一周左右。2、把芹菜用绳子给扎起来...

1、西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。2、将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。3、热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加...

在正常情况下，冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右，随着温度的提高，产量会有降低，早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右，露天种植的芹菜亩产量为2000至3000公斤左右。...

1、吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。2、清热解毒：西芹有清热解毒的功效，秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦，适量...

1、材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。2、做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用;西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥...

1、育苗芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12...

1、材料：细面条500克，黄牛肉400克，西芹100克、、姜、豆瓣、花椒、料酒、菜籽油、精盐、甜酱油、咸酱油、味精、红油辣椒、高汤各适量。2、将牛肉洗净，用刀切成绿豆大小的粒。西芹切段。姜与花椒用刀剁细末，豆瓣剁细。3、锅...

1、芹菜1根、核桃8个、胡萝卜55克、盐少许、油适量、生抽1勺。2、做法：芹菜洗净斜切段。3、核桃剥出核桃仁，核桃浸泡去皮，胡萝卜洗净去皮切丝。4、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水。5、将核桃去皮后用纸巾吸去多余的水份...

1、鱿鱼剪开去掉内脏、眼睛、软骨、足上的角化吸盘。冲洗干净。清水中加一勺白醋，泡3-5分钟。撕去鱿鱼的外皮。（就是它的花衣服。）2、在鱿鱼的内侧面，45度划花刀，轻轻的划就不会划破。（在内侧面划才会卷起来，别弄错了。）3、划...

1、材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。2、做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用;西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥...

1、2-4分钟即可。2、西芹和芹菜是同种类的食物，西芹是西洋的引进品种，西芹烹饪方式可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，建议水开之后再煮2-4分钟左右，等待西芹颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎...

1、食材：西芹100克、杏仁50克、盐2克。2、西芹去掉边皮，用刀切成小片。3、杏仁50克备用。4、锅中放油烧热，放入西芹，翻炒1分钟；5、下入杏仁；翻炒均匀后，下入盐2克，即可起锅。...

1、原料：牛肉300克、西芹100克、啤酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐各适量。2、淋料：盐、白糖、水淀粉。3、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片（3毫米左右），加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、...

1、材料编：西芹30克(切段，长约5厘米)，银芽50克(洗净，沥干)，干冬菇15克，姜1茶匙(切茸)，蒜头1茶匙(切茸)，鱼露1/2汤匙，薄荷叶数片(切丝)，盐适量，砂糖适量，生油适量。2、干冬菇浸于清水中，加入盐、砂糖及生油各少许拌匀，上笼蒸半小时，取...

西芹百合腰果的做法是，准备好西芹，新鲜百合，玉米粒，腰果和蒜，将西芹性安静切块，百合剥开，锅里倒油，将食材放进去翻炒至断生即可，西芹百合腰果的做法具体如下。现在很多人偏爱健康的饮食，这道西芹百合腰果很多人爱吃，不但美味，而且...

1、主要材料：苹果1个，芹菜1根。2、调味品：青柠檬一个半，纯蜂蜜适当，凉白开水200ml。3、苹果清洗削皮滚刀块。4、芹菜清洗，用力撕成一小块，掰的情况下除掉筋。5、把苹果丁和芹菜倒进多功能料理机内。6、挤进柠檬水。7、添加适...

1、芹菜1根、核桃8个、胡萝卜55克、盐少许、油适量、生抽1勺。2、做法：芹菜洗净斜切段，核桃浸泡去皮，胡萝卜洗净去皮切丝。3、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水。4、将核桃去皮后用纸巾吸去多余的水份。5、锅中少许油将核...

1、可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。2、可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。3、可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成...

1、用料：瘦肉150克、西芹1根、葱1根、姜2片、油适量、酱油2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1勺、淀粉1小勺、盐适量。2、芹菜斜切成条，葱切碎，姜切小块。3、肉切成小条，加1小勺酱油上色、花椒粉、胡椒粉各半勺、一...

1、食材：猪头肉30g，西芹100g，胡萝卜1根，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉片，在锅中炒出肉香味。3、然后下入切好的洋葱丁，让肉香和热油一起，激发出洋葱的葱香...

1、原料：西芹300克、牛柳150克、胡萝卜50克、绍酒15克、酱油5克、蚝油10克、白糖2克、黑胡椒粉0.5克、盐2克、味精2克、烹调油20克、苏打0.5克、水淀粉适量。2、浆制牛肉；先在牛柳里放一点点苏打加少许水抓匀，静置10分钟...

1、主料：西芹300g、猪肉150g、配料葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量。2、用油起锅，爆香葱姜。3、将肉切成片，倒入锅内煸炒2分钟。4、调入酱油，继续煸炒至熟。5、将西芹洗净，斜刀切块，倒...

1、主料：羊肉半斤，西芹三颗。2、辅料：葱，淀粉，胡椒粉，味极鲜，料酒，姜，蒜。3、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用。4、在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味。5、再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一...