清补凉的精选

原料及调料：甲鱼750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圆肉10克，淮山角25克，上汤4杯，冷滚水8杯，白酒1汤匙，姜片，葱条，生鸡油各适量。制作流程：1、将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块，去掉脊背骨，用滚水灼30分钟，取起洗净。猪肉切成块，用...

清补凉是一种具有地方特色的食品：1.在广东、澳门、香港等地，是夏天清热祛湿的汤料，搭配有薏米、淮山、莲子等中药成分。2.在广西、海南等地，是一道爽口的甜品，搭配有椰奶、椰肉、绿豆、西瓜粒、凉粉等食材。清补凉是一种具...

1、鸡蛋放清水内煮熟，去壳待用。2、清补凉材料洗好泡透。3、30分钟后加入鲜莲子、腐竹。4、加盖煮35分钟左右。5、加入冰糖。6、冰糖煮至溶化。7、加入枸杞，稍煮沸一下，关火。8、上碗食用。...

1、所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。2、开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。3、煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰浆...

1、海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。2、做法：豆子混合泡水一小时,用高压锅压2...

1、准备材料：绿豆、红豆、薏米、莲子、红芸豆、玉米、碎小麦各适量、椰浆400毫升、西米100g、龟苓膏粉15g、空心粉150g、椰丝25g、冬瓜薏200g、提子干，花生米60g、贝壳粉适量、冰块适量。2、甜玉米粒焯水后滤水备用，除红...

1、这个清凉鸡汤里面可以放上一些桂圆的，这样可以让他喝起来口感更好。2、到时把鸡肉剁成几块，放在锅里加味精，盐，花椒，大料腌制一下，然后把它放在油锅加上豆瓣酱，桂圆，枸杞焖煮半个小时也就行了。尤其到了寒冷的冬天，多喝些鸡...

1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。2、材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉...

1、正中清补凉材料配方通常有:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不...

1、所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。2、开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。3、煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰浆...

1、先将椰肉和椰汁倒入榨汁机中榨一遍，过滤掉一些椰蓉，再倒入锅中用小火慢慢加热，加一点白糖或炼乳。2、薏米、红枣提前浸泡2个小时，倒入锅中煮一会，捞起后放凉，然后和椰汁混合，加入一点西瓜、芒果等水果即可。...

海南清补凉大家应该都知道，这是一道很适合夏天的小吃，不仅清凉爽口，口感也很丰富，很多人去海南都会来一碗地道口味的清补凉。海南清补凉的做法其实也并不难，大家都可以在家里做，到底海南清补凉怎么做出地道的口味，赶紧了解一...

1、清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、...

原料：杂粮360克、椰浆400毫升、西米100克、龟苓膏粉15克、空心粉150克、椰丝25克、冬瓜亿200克、提子干60克、花生米60克、冰块适量、西瓜适量、芒果适量。做法：1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟，普通锅煮...

1、正中清补凉材料配方通常有:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不...

1、用料：老鸭700g、清补凉150g、姜适量、盐适量。2、材料先用水泡洗干净。3、老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用。4、电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。5、加入适量的开水，煲约两个小时。6、食用时加盐调味即可。...

1、清补凉主要成份淮山、百合、玉竹、莲子、芡实、蜜枣、沙参功效淮山：健脾补肺，固肾益精百合：润肺止咳，清心安神玉竹：养阴润燥，除烦止渴莲子：养心益肾，补脾涩肠茨实：固肾涩精，补脾止泄蜜枣：润肺止咳沙参：补中益气，生津。2、清补凉...

1、主料：莲子20g、薏米仁30g、银耳15g、百合20g、红枣40g、枸杞子10g、冰糖150g、水1500ml。2、先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。3、莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水。4、十五分钟即煮饭...

1、所需的材料：绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。2、开火，放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。3、煮熟后关火，放倒碗中备用。重新烧开一锅水，倒入椰浆...

1、清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材，里面的材料很多也是中药配方常用的，属于平补、药食同用的汤剂食材，有健脾利湿，生津润燥之功效。2、通常选用如下材料：百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山，也可...

可以清补凉椰子排骨一起煲汤；1、清补凉的功效：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺；用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴；临床常用的...

1、可以。清补凉可以放在冰箱冷藏过夜，没有变质可以继续食用，但出现异味等变质现象则不能继续食用。2、清补凉是夏季常见的美食，属于粤菜、湖南菜、潮州菜，制作的食材包括鲜椰汁、椰肉、当季热带水果、龟苓膏、西瓜粒、芒...

海南清补凉大家应该都知道，这是一道很适合夏天的小吃，不仅清凉爽口，口感也很丰富，很多人去海南都会来一碗地道口味的清补凉。海南清补凉的做法其实也并不难，大家都可以在家里做，到底海南清补凉怎么做出地道的口味，赶紧了解一...

1、寒凉体质（表现为易出汗、手脚冰凉等）和脾胃虚寒的人不适宜食用。清补凉中的绿豆、通心粉、西瓜、凉粉块、嫩椰子肉、冬瓜都是寒凉之品，寒凉体质人群如果经常食用，就会加重体寒，从而引起脏腑功能下降。嫩椰肉容易胀气，老...

做法如下：材料：猪里脊肉150克、姜3到4片、红萝卜1条、清补凉汤料（桂圆6到7粒、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山15克、百合10克、莲子10粒、枸杞5克）、盐5克。做法：1、银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后，用...