正宗蜂蜜柚子茶的做法步骤

制作柚子茶的方法为：

1、柚子剥皮后去除白瓤，留下果肉，掰碎后平铺开来，放于干燥处晒干；

2、往杯中放入两勺蜂蜜，温水冲开；

3、将柚子果肉放入杯中，再倒入蜂蜜水，加盖浸泡片刻即可饮用。

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。

材料：

柚子：1个

蜂蜜：150克

冰糖：50克

水：1000毫升

步骤：

1.先将柚子清洗干净，用刀切开，将果肉取出备用。

2.将柚子皮切成细条状，放入锅中加水煮沸，转小火煮30分钟。

3.大火将柚子皮煮沸，然后换小火煮30分钟，将其泡软。

4.捞出柚子皮放在碗中备用。

5.将柚子肉也切成细条状，放入锅中煮沸，转小火慢慢煮20分钟，将柚子肉煮软。

6.然后将煮好的柚子肉加入煮好的柚子皮和1000毫升的水，再加入150克蜂蜜和50克冰糖。

7.开中大火煮沸，搅拌均匀后转小火煮30分钟。

8.煮好后，让其冷却，然后过滤去掉柚子渣。

9.将正宗蜂蜜柚子茶装入干净、无油的密封瓶中。

10.冷藏后饮用，早上和晚上各喝一杯即可。