羊汤放大料怎么越熬越黑 知经验 综合知识 2.38W 大中小设置文本大小 羊汤放大料越熬越黑的原因可能是开火太大,应该改用小火慢炖,也可能是羊肉或者大料不新鲜导致。羊汤材料:羊排250克、白萝卜2根、玉米1个、食盐适量、葱2根、姜1块、胡椒粉适量、大料适量、水适量。做法:1、将羊排放入冷水锅中烧开,去掉浮沫,然后用冷水清洗干净。2、将玉米切块,姜切片,葱切段。3、将萝卜去皮切成块状。4、除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中。5、加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右。6、取出葱段,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒上盐和胡椒粉即可。 TAG标签:羊汤 #