牛肉怎麼做最好吃,牛肉燒什麼好吃 知經驗 健康美食 1.5W 大中小設置文字大小 1、牛肉洗淨,切成大拇指一般大的快狀;胡蘿蔔滾刀切塊;2、鍋內放入稍多一點油,放入牛肉煸香去腥,然後放入香料,炒香後放入豆瓣醬,炒至牛肉上色,倒入可以沒過食材的高湯(可以利用開水來代替)燉煮兩個小時;3、牛肉燉煮至九成熟放入胡蘿蔔繼續用慢火燉煮,燒至牛肉軟糯即可出鍋。 TAG標籤:牛肉 好吃 #