鹹骨芥菜煲的做法，鹹骨煲怎麼做

1、大芥菜洗淨，掰成小塊備用。

2、鹹豬骨剁成小塊，胡蘿蔔、薑切片。

3、大火燒開水，放入薑片、胡蘿蔔和鹹豬骨。

4、煮15分鐘左右，湯汁變成奶白色。

5、放入芥菜，煮軟即可。鹹豬骨本來就有鹹味，嘗一下，如果不夠鹹，再加適量鹽調味。