辣椒洗好切好能放冷凍保存嗎

1、新鮮辣椒可以放冰箱冷凍保存。新鮮的辣椒冷凍保存的期限大約是一個月，如果存放太久，這個時候會脱水，原本光滑的外表會出現皺摺，入口口感不佳。

2、日常生活中，如果我們買辣椒的時候一次性購買量較大。建議可以清洗、切塊後冷凍保存，隨時可以取用，非常方便。

3、如果將新鮮的辣椒裝入食品袋放入冰箱冷凍儲存，特點是保持辣椒的鮮辣清香，這樣也可以延長很久的保質期。