空氣炸鍋牛排的做法

1、食材：牛排1塊；鹽適量；研磨黑胡椒碎適量。

2、牛排室温解凍後用廚房紙吸乾血水。

3、兩面抹上少量鹽和黑胡椒碎後馬殺雞一下，空氣炸鍋鋪上錫紙，放入牛排。

4、200度，10分鐘打開翻個面，再烤5分鐘左右即可。

5、靜置5分鐘左右切開，外焦裏嫩的牛排就做好了。