製作菠菜蛋湯的方法，如何做菠菜蛋湯

1、食材：菠菜適量、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、水適量。

2、將菠菜切成兩段，備用。

3、碗裏打一個雞蛋，再加入適量的鹽，攪拌成雞蛋液。

4、起鍋放油，倒入雞蛋液。

5、雞蛋煎至金黃後，加入適量水和適量鹽。

6、大火燒開，放入菠菜，煮至2分鐘左右。

7、加入適量的雞精，攪拌均勻。

8、出鍋盛碗，撒上葱花，這樣美味菠菜蛋湯已經做好了。