鮮蘑如何涼拌好吃

1、主料：平菇250克3人份、紅尖椒3個、尖椒2個。

2、鮮蘑撕成小塊洗淨。

3、鮮蘑焯過水；過冷水後，擠幹水分。

4、配料切碎備用；辣醬加入醬油少許雞精調均勻。

5、倒入鮮蘑拌均勻；加入切碎的配料，再次拌均勻。