折耳根心肺湯怎麼做,折耳根心肺湯的做法
1、材料:鮮魚腥草60克,豬肺200克。
2、把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裏面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起;
3、熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水乾,盛起;
4、魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗淨;
5、煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
1、材料:鮮魚腥草60克,豬肺200克。
2、把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裏面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起;
3、熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水乾,盛起;
4、魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗淨;
5、煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。