怎樣做辣椒炒魚餅

1、將葱、辣椒切好待用。

2、將鯪魚肉用手捏成丸子，起油鍋，丸子下鍋後用鍋鏟壓成魚餅並文火煎至兩面金黃。

3、魚餅煎熟後下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。

4、翻炒時沿鍋邊溜點水，待辣椒、大葱、蒜頭斷青後加鹽、生抽調味就好了。

5、辣椒炒魚餅就做好了。