鹹鴨蛋包粽子的做法,鹹鴨蛋粽子怎麼做 知經驗 健康美食 3.07W 大中小設置文字大小 1、材料:粽葉,草繩,醃好的五花肉,鹹鴨蛋黃,泡好的粽米,去皮綠豆,泡好的眉豆,鹽,花生油。 2、粽米、去皮綠豆泡好瀝乾水後,加適量鹽、花生油拌勻。 3、拿兩片葉子,捲成椎形,先舀適量糯米,再放適量去皮綠豆、少許眉豆。 4、放半隻鹹蛋黃、五花肉,再蓋上少許去皮綠豆,最後再蓋上糯米,離葉口邊緣要留點距離。 5、然後就把它包起來,捆緊,這過程沒拍,我是一隻粽子得包N次才能把它最後捆上。 6、高壓鍋裏放清水,燒開後,把粽子全部放入,蓋上蓋,高壓2小時即可。 TAG標籤:粽子 鹹鴨蛋 #