炒臘肉炒好吃的方法

1、將臘肉洗淨切成片備用；

2、將紅辣椒洗淨切好備用；

3、將姜、蒜洗淨切成皮備用；

4、在鍋中放適量適量油，將姜、蒜放入爆香；

5、加入切好的紅辣椒，放入適量食鹽，少放一點，因為臘肉是鹹的；

6、將臘肉倒入鍋中；

7、加入適量醬油；

8、加入適量雞精；

9、起鍋，美味的炒臘肉就做好了。