紅辣椒怎麼存放

1、吃不完的辣椒不要洗，洗乾淨的反而容易變質，因為新鮮的辣椒表皮有一層保護的東西。

2、辣椒的蒂不要摘掉，摘了也會加速變質，放在急凍室裏冷藏，最冷最冰的那格。不用擔心要用的時候要解凍很麻煩，急凍的辣椒一拿出來幾秒就會自己解凍的了，現取現用，很方便。