做雞胚蛋的方法 知經驗 健康美食 1.7W 大中小設置文字大小 1、食材準備:活珠子8-10個,葱姜,八角,鹽適量。2、將活珠子清洗乾淨備用。輔料葱姜八角桂皮備用。3、輔料放入鍋中加少許鹽。4、加水煮到翻滾沸騰。5、煮沸騰後用刀輕輕敲碎一點蛋殼,入味 。6、大火再煮十到十五分鐘。7、剝好殼。8、淋一點生抽或者辣醬,煮活珠子就可以食用了。 TAG標籤:胚蛋 做雞 #