橄欖菜四季豆怎麼做好吃

橄欖菜四季豆怎麼做好吃，一起來看看小編今天的分享吧。

需要的食材

四季豆1把，橄欖菜2湯匙，大蒜、鹽、味精。

步驟做法

1、將四季豆的莖和頭去掉，洗淨切塊，把大蒜壓入蒜茸備用。

2、在炒鍋中倒入適量的油燒熱，加入大蒜，炒香。

3、放入橄欖菜，攪拌均勻。

4、加入切碎的青豆，用大火炒1分鐘。烹飪前加入少許鹽和味精。炒勻即可。

橄欖菜炒豆角的做法

需要的食材

豆角300克，蒜米2粒，鹽1勺，醬油5毫升，橄欖菜1勺。

步驟做法

1、豆角洗淨切段。

2、鍋中放入油，油熱後爆香蒜米。

3、將瀝乾水分的豆角放在鍋中。

4、直到豆角炒變色後加入1勺鹽。

5、放入少量的水，加入1大勺橄欖菜，再加入少許醬油翻炒均勻。

小貼士

橄欖菜已經有鹹味了，所以要注意放鹽的多少，在炒制過程有點幹鍋，適量加少許水。

拓展：

橄欖菜炒豆角的營養

功效與作用

豆角：對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。

橄欖菜：富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素，欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。