肉滷麪條如何做
1、食材:肉餡150g、麪條350g、黃瓜120g、老抽2勺、澱粉適量、五香粉1勺
2、葱花,薑絲準備好。
3、澱粉2大勺,用水均勻的攪拌。
4、鍋中放油,7成熱後放入葱花,薑絲,接着放入肉餡翻炒,加料酒去腥。
5、填入適量的清水,放入精鹽,五香粉,老抽醬油。
6、鍋開後,倒入澱粉勾芡,出鍋前放入雞精即可。
7、鍋中放入涼水,水開後放入麪條煮10分鐘,撈出。
8、把做好的肉滷澆到麪條上面,即可吃了。
1、食材:肉餡150g、麪條350g、黃瓜120g、老抽2勺、澱粉適量、五香粉1勺
2、葱花,薑絲準備好。
3、澱粉2大勺,用水均勻的攪拌。
4、鍋中放油,7成熱後放入葱花,薑絲,接着放入肉餡翻炒,加料酒去腥。
5、填入適量的清水,放入精鹽,五香粉,老抽醬油。
6、鍋開後,倒入澱粉勾芡,出鍋前放入雞精即可。
7、鍋中放入涼水,水開後放入麪條煮10分鐘,撈出。
8、把做好的肉滷澆到麪條上面,即可吃了。