醃牛肉有點臭怎麼處理方法 知經驗 健康美食 2.77W 大中小設置文字大小 1、切成條沖洗,後加白酒、花椒粉、辣椒粉搓揉,半小時後下油鍋(低油温)炸幹撈出,在放芝麻、花椒碎。放置背陰通風乾燥處吹乾,做牛肉幹食用。2、多放些鹽淹一段時間(多放點辣椒,花椒等調料掩蓋味道),拿出來風乾即可。 TAG標籤:牛肉 #