新鮮桂圓家裏如何保存，鮮桂圓的保存方法

冷藏：龍眼懼怕高温，因此龍眼最好放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鮮袋裝好的。

冷凍：將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18。

曬乾：龍眼乾又叫桂圓乾，將新鮮龍眼果實直接曬乾，或剝殼取其肉曬乾都可以。

這樣的做法不僅防腐防發芽，延長保存時間，還更加甘甜。

1、鮮桂圓比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，在這個温度下，鮮桂圓有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。

但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。

如果家中沒有網狀塑料袋，可將保鮮袋打幾個洞。

用這種方法存放，鮮桂圓可以保存15天左右。

如果依靠專業的冷凍方法，可以讓鮮桂圓保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

2、放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處。

也可放冰箱冷藏室恆温。

如果用紙巾將每一個桂圓單獨包起來擰緊，然後裝進保鮮盒再放進冰箱，保鮮時間會更久一些。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、4-6攝氏度下冷藏。

龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，像動物冬眠一樣，在這個温度下，龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。

但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。

久，新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，2-3層是比較好的堆放層數，保存至冰箱前最好將果皮風乾，然後裝在保温盒中，或者用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱裏。

2、紙盒保存。

新鮮的桂圓可以直接風乾表皮後，放在能透氣的紙盒中，然後儲藏在通風、陰涼並且比較乾燥的地方，如果桂圓太多，可以用紙板加強承壓度，將桂圓分層隔開放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提前變質，這樣還會導致大面積的損壞，如果空間較多，可以將桂圓直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互擠壓。

3、速凍保存。

在1小時內把龍眼果實的温度降到-30℃，並長期貯於-18℃環境中。

果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。

食用時先用冷水解凍，馬上食用。

新鮮桂圓怎麼保存如何儲存新鮮桂圓

1、鮮桂圓比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，在這個温度下，鮮桂圓有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。

但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。

如果家中沒有網狀塑料袋，可將保鮮袋打幾個洞。

用這種方法存放，鮮桂圓可以保存15天左右。

如果依靠專業的冷凍方法，可以讓鮮桂圓保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

2、放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處。

也可放冰箱冷藏室恆温。

如果用紙巾將每一個桂圓單獨包起來擰緊，然後裝進保鮮盒再放進冰箱，保鮮時間會更久一些。

3、除了以上的存放鮮桂圓方法之外其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬，這樣就只剩下結晶水，那樣的桂圓會比之前甜得多。

新鮮桂圓如何保存？

1.新鮮的龍眼密封在保鮮袋裏，放在冰箱裏。

不要放在冰箱的冰櫃裏，而是放在冰櫃裏。

就是這樣。

記得儘快吃新鮮的桂圓，防止變質。

2.可以把新鮮的桂圓曬乾保存。

曬乾的桂圓時間長，也別有一番風味。

3.曬乾的桂圓要放在盒子裏，蓋上塑料，然後放在陰涼的地方。

經常檢查，防止發黴，防蟲等。

1.新鮮的龍眼密封在保鮮袋裏，放在冰箱裏。

不要放在冰箱的冰櫃裏，而是放在冰櫃裏。

就是這樣。

記得儘快吃新鮮的桂圓，防止變質。

2.可以把新鮮的桂圓曬乾保存。

曬乾的桂圓時間長，也別有一番風味。

新鮮的桂圓怎麼保存起來

      新鮮的桂圓保存的方法有很多，具體方法步驟如下：

      1、冷藏保存，先用保鮮袋把新鮮桂圓放進去，並密封保存放進冰箱裏面，建議不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室即可。

      2、曬乾保存，把新鮮的桂圓曬乾，然後保存起來即可。

曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且味道也很獨特。

曬乾的桂圓應放在箱子裏面，再用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，需要經常查看以便預防發黴、蟲蛀等。

      如果新鮮桂圓保存的方法得當，一般可以保存15天左右。

如果是專業的冷凍方法，可以讓桂圓保存3個月左右。

      桂圓的又叫做龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，是無患子科植物，華南四大珍果之一。

桂圓原產於中國南部及西南部，壽命可達400多年，桂圓的成熟期是7-8月，果實的顏色是黃褐色，富含營養物質。

新鮮桂圓怎麼保存方法怎麼保存新鮮桂圓

1、桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。

具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

2、新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。

將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

3、新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏裏，把温度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個温度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久；不過，不能堆的太厚，不利於桂圓的呼吸。

另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破。

4、新鮮的桂圓可以風乾表皮後，直接裝在透氣的紙箱裏，放置在通風、陰涼和乾燥的地方。

如果桂圓較多，記得在中間加紙板，減輕下層的壓力；如果桂圓可以平鋪放下，那是最好的，避免擠破流水，引起腐爛和變質。

5、新鮮的桂圓，要保存時間長，還要保持固有的味道，那就採用冰箱速凍法。

冰箱速凍法是在一小時之內將桂圓的温度降到-30℃，然後長期存放在-18℃的環境裏。

這樣，桂圓既可以保持原來的外貌，還能有固有的味道。

需要注意的是，食用時用冷水解凍後，馬上就吃。

鮮桂圓怎麼保存

1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室就好了。

記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，保存起來。

曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。

4丶新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉，即使放冰箱裏可以放幾天，可是味道已經變了。

鮮桂圓如何存放

鮮桂圓如果你家裏有真空罐子或者是真空包裝，那最好使用真空包裝包好了，之後放到冰箱裏去儲存。

如果沒有的話，那你直接找個袋子把它密封起來，然後放到冰箱裏保存。

新鮮龍眼怎樣保存

問題一：新鮮龍眼如何保存？ 樓主你好

新鮮龍眼的保存方法：

在4-6℃的條件下冷藏保存

不能放在密封塑料袋中保存，而要用訂狀的保鮮袋來保存 或將保鮮袋戳幾個洞

用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。

如果依靠專業的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

希望對你有幫助。

問題二：新鮮的龍眼如何做到長期保存？ 80分 您好，龍眼通常冷藏的方式只能保存半個月左右，您説的三個月時間過長了，只能通過冷凍的方式，通常速凍是保持龍眼新鮮程度最大化的手段，您需要找速凍的地方才可以，如果沒有的話，光靠冷凍室可能會讓龍眼的口感打折扣，互議在冷凍的時候，先將放置在陰涼處1-2天，然後再冷凍，希望對您有用，望採納~

問題三：新鮮龍眼的保存法 放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處 。

或者用保鮮待密封了放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。

除了以上的保户方法之外,其實還可以把新鮮的龍眼去皮曬乾,這樣就可以祛除了龍眼的自由水,只剩下結晶水,那樣的龍眼會比之前甜得多!

問題四：龍眼怎樣保存 龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存,像動物冬眠一樣,在這個温度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能唬。

但是並不能放在密封塑料袋中保存,而要用網狀的保鮮袋來保存,以利於它的呼吸。

如果家中沒有網狀塑料袋,可將保鮮袋打幾個洞。

用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。

如果依靠專業的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個月左右,不過口感會稍差一點

問題五：新鮮龍眼怎樣長時間保存 熱燙保鮮：此法為民間傳統保鮮法。

民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。

處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。

此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。

果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。

這一結果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學處理或物理處理的作用。

問題六：鮮桂圓怎麼保存的時間長一點？ 桂圓的貯運保鮮技術

1、常温貯藏 桂圓的常温貯藏主要是靠防腐劑的防腐作用達到防腐保鮮的目的，桂圓果實採後病害主要是酸腐病，多發生於蟲傷果和成熟果，也有報道認為是球二孢屬病害如蒂腐病，特克多，抑黴唑，仲丁胺，多菌靈、甲基託布津、苯甲酸鈉等都有一定的防腐作用。

經防腐處理的桂圓用塑料薄膜包裝以防止褐變和腐爛，如潘一山等人對九成熟的福眼果實，用自制的防腐保鮮劑處理，然後用0.025mm的乙烯一醋酸乙烯脂薄膜包裝，在30±2℃下貯藏8d，好果率達到96.6%。

周雲等用特克多、抑黴唑及自制的防腐劑處理，然後用0.02mm的聚乙烯薄膜袋包裝，在常温下貯藏7d，好果率達75%以上。

一般常温貯藏的保鮮時間可達5-8d。

雖然對桂圓的常温貯藏保鮮作了一定的研究，研究結果也較好，但迄今未能提出適合於大生產的、貯運時間較長的一整套生產技術。

2.低温氣調貯藏：適當的温度能降低果實的呼吸強度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。

龍眼採收後經過預冷處理，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏，並結合藥物防腐和低温保藏；這是龍眼貯藏的有效方法，該方法可發揮自發氣調作用，改變二氧化碳和氧氣含量，從而抑制微生物的侵染，降低損失。

福建農林大學經4年的反覆試驗，在低温下采用薄膜大帳結合0.1%仲丁胺薰果，在3～5÷度下，經過40天保鮮，好果率達96%，果實外觀和果肉品質都較好，這種保鮮技術簡單易行，效果顯著。

3.薰硫保鮮：泰國近年來出口的龍眼都經過薰硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉，處理20～30分鐘。

用連二亞硫酸鈉配製成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常温貯藏取得良好效果。

龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無保鮮效果，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉為好；薰硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺，燻蒸20分鐘，低温貯藏35天，好果率達96%，而對照為0。

二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經薰硫的龍眼果實在10或5攝氏度下，果皮沒有褐變和病害的情況可保持11個月之久(果皮已萎縮)。

4.氣調保鮮：龍眼採收後，先行預冷2天，然後對果實進行整丹，剪除劣果、破果後，用0.1%甲基託布津淋洗果穗以殺菌消毒，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先裝在塑料週轉箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在濕度85%～95%、温度0～5℃(不超過10℃)的庫房中貯存。

經過預冷，用塑料袋包裝，然後進行抽氣、充氮處理，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏，保鮮效果很好，貯藏40天，好果率尚達93%左右。

貯藏期間注意調節貯藏環境中二氧化碳與氧氣的比例。

袋內的氣體指標以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%較為適宜。

二氧化碳濃度高於13%或低於3%時，對龍眼貯藏不利，也可對塑料袋進行抽氣，或者抽氣充氮，加快氧的減少，有利於抑制龍眼果實的呼吸作用，有利於長期貯藏。

氣調貯藏是近年來國外發展較快的一種先進貯藏技術，但我國對龍眼的氣調貯藏研究尚未有系統深入的研究報道。

5.熱燙保鮮：此法為民間傳統保鮮法。

民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。

處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。

此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。

果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。

這一結果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學處理或物理處理的作用。

6.速凍保鮮：挑選好新鮮果實，進行防裂......>>

問題七：新鮮桂圓可以存放多久 在自然條件下可以放10天多不會壞的。

放在冰箱裏就更久了。

問題八：桂圓怎麼保存？ 你好，桂圓保存時間一般為10天左右，把桂圓放入紙箱中，將紙箱置於乾燥、陰涼、通風處，可保存十天。

或用安扣保鮮盒裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時間。

問題九：龍眼是如何長期保存的 放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處 。

或者用保鮮待密封了放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。

除了以上的保存方法之外,其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬乾,這樣就可以祛除了桂圓的自由水,只剩下結晶水,那樣的桂圓會比之前甜得多!

桂圓乾（龍眼乾）製作方法

①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。

②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。

③浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5―10分鐘，並洗淨灰塵。

④過搖：將浸濕的果倒入特製搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內撒入250克乾淨的細沙，將搖籠掛在特製的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖盪6―8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾磨擦，待果殼轉棕色乾燥時即可。

沙搖能使果殼薄變光滑，便於烘乾，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙乾時，果殼易凹陷。

⑤初焙：將果實均勻地鋪在焙灶上，一般灶前沿鋪放厚度為17釐米，後沿為11釐米。

每次可焙龍眼300―500公斤，燃料可用木炭或幹樹枝，鋪放後8小時翻動一次。

分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然後先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最後倒入下層的。

8小時後，進行第二次翻動，方法同第一次。

再經3―5小時烘焙後可起焙，散熱後裝籮存放。

⑥再焙：經初焙處理的龍眼乾經2―3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出焙時增多，需再次烘焙。

再烘焙時須用文火，時間約為12小時，中間翻動數次，當用手指壓果無果汁流出、剖開後果核呈慄褐色時即可出焙，出焙後需散熱24小時。

⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼乾的果梗。

⑧分級：將焙乾的龍眼果粒過篩，按大小分級。

⑨包裝：常用密封性較好的膠合紙箱包裝，內襯塑料薄膜。

裝時邊裝邊搖動，使裝填充實。

每箱約裝30公斤，最後將塑料袋口密封，釘緊並密封箱蓋。

新鮮桂圓怎麼儲存

1、新鮮桂圓要用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。

記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，保存起來。

曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。

桂圓怎麼保存新鮮

1、放冰箱

　　桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。

具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

　　2、曬乾

　　新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。

將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

新鮮桂圓怎麼保存方法，放冰箱冷凍或曬乾

桂圓一般在我國的廣東地區生產，新鮮的桂圓汁多味甜，大家都很喜歡吃，但是，桂圓性温，一次不能吃多，容易上火。

當天吃不完的新鮮的桂圓，我們可以用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏第二天吃，如果很多，那就曬乾了，放在箱子裏保存，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

一、新鮮桂圓的保存方法

1、放冰箱

桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。

具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

2、曬乾

新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。

將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

二、新鮮桂圓保存時間長的方法

1、控温

新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏裏，把温度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個温度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久；不過，不能堆的太厚，不利於桂圓的呼吸。

另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破。

2、紙盒保存

新鮮的桂圓可以風乾表皮後，直接裝在透氣的紙箱裏，放置在通風、陰涼和乾燥的地方。

如果桂圓較多，記得在中間加紙板，減輕下層的壓力；如果桂圓可以平鋪放下，那是最好的，避免擠破流水，引起腐爛和變質。

3、速凍

新鮮的桂圓，要保存時間長，還要保持固有的味道，那就採用冰箱速凍法。

冰箱速凍法是在一小時之內將桂圓的温度降到-30℃，然後長期存放在-18℃的環境裏。

這樣，桂圓既可以保持原來的外貌，還能有固有的味道。

需要注意的是，食用時用冷水解凍後，馬上就吃。

三、食用新鮮桂圓的功效

1、益氣補血

新鮮的桂圓營養價值很高，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質和鐵元素，食用桂圓在補充能量的同時，還可以補充熱量，促進血紅蛋白的再生，達到補血的功效。

此外，食用桂圓也有補腦的效果，有助於提高消除疲勞，增強記憶力。

2、安神定志

新鮮的桂圓含有的大量的鐵元素和鉀元素，促進血紅蛋白的再生後，可治療貧血引起的心慌、失眠、健忘等症狀。

另外，每100克桂圓中含的尼克酸高達2.5毫克， 這可以有效治療由尼克酸缺乏，造成的皮膚發炎、腹瀉、痴呆等病症。

3、安胎

孕婦食用新鮮桂圓是很好的，不僅補充能量增加營養，還有養血安胎的功效。

桂圓含有豐富的鐵和維生素，可有效減輕宮縮和下垂感，對於代謝超快的孕婦和胎兒，有很好的安胎作用。

4、抗癌

桂圓有很好的抗癌作用。

臨牀試驗已證明，癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀可帶到百分之九十的改善，壽命可延長百分之八十。

在動物伸張做的實驗，也證明了桂圓的抗癌作用。

結語：此文很詳細的介紹了，新鮮桂圓的保存方法和長久保存的方法，這對大家的日常生活很有幫忙，喜歡的朋友要認真閲讀哦。

1、4-6攝氏度下冷藏。

龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，像動物冬眠一樣，在這個温度下，龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。

但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。

久，新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，2-3層是比較好的堆放層數，保存至冰箱前最好將果皮風乾，然後裝在保温盒中，或者用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱裏。

2、紙盒保存。

新鮮的桂圓可以直接風乾表皮後，放在能透氣的紙盒中，然後儲藏在通風、陰涼並且比較乾燥的地方，如果桂圓太多，可以用紙板加強承壓度，將桂圓分層隔開放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提前變質，這樣還會導致大面積的損壞，如果空間較多，可以將桂圓直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互擠壓。

3、速凍保存。

在1小時內把龍眼果實的温度降到-30℃，並長期貯於-18℃環境中。

果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。

食用時先用冷水解凍，馬上食用。

新鮮桂圓怎麼保存如何儲存新鮮桂圓

1、鮮桂圓比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存，在這個温度下，鮮桂圓有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑料袋中保存，而要用網狀的保鮮袋來保存，以利於它的呼吸。如果家中沒有網狀塑料袋，可將保鮮袋打幾個洞。用這種方法存放，鮮桂圓可以保存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以讓鮮桂圓保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

2、放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處。也可放冰箱冷藏室恆温。如果用紙巾將每一個桂圓單獨包起來擰緊，然後裝進保鮮盒再放進冰箱，保鮮時間會更久一些。

3、除了以上的存放鮮桂圓方法之外其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬，這樣就只剩下結晶水，那樣的桂圓會比之前甜得多。

新鮮桂圓如何保存？

1.新鮮的龍眼密封在保鮮袋裏，放在冰箱裏。不要放在冰箱的冰櫃裏，而是放在冰櫃裏。就是這樣。記得儘快吃新鮮的桂圓，防止變質。2.可以把新鮮的桂圓曬乾保存。曬乾的桂圓時間長，也別有一番風味。3.曬乾的桂圓要放在盒子裏，蓋上塑料，然後放在陰涼的地方。經常檢查，防止發黴，防蟲等。1.新鮮的龍眼密封在保鮮袋裏，放在冰箱裏。不要放在冰箱的冰櫃裏，而是放在冰櫃裏。就是這樣。記得儘快吃新鮮的桂圓，防止變質。2.可以把新鮮的桂圓曬乾保存。曬乾的桂圓時間長，也別有一番風味。

新鮮的桂圓怎麼保存起來

      新鮮的桂圓保存的方法有很多，具體方法步驟如下：

      1、冷藏保存，先用保鮮袋把新鮮桂圓放進去，並密封保存放進冰箱裏面，建議不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室即可。

      2、曬乾保存，把新鮮的桂圓曬乾，然後保存起來即可。曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且味道也很獨特。曬乾的桂圓應放在箱子裏面，再用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，需要經常查看以便預防發黴、蟲蛀等。

      如果新鮮桂圓保存的方法得當，一般可以保存15天左右。如果是專業的冷凍方法，可以讓桂圓保存3個月左右。

      桂圓的又叫做龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，是無患子科植物，華南四大珍果之一。桂圓原產於中國南部及西南部，壽命可達400多年，桂圓的成熟期是7-8月，果實的顏色是黃褐色，富含營養物質。

新鮮桂圓怎麼保存方法怎麼保存新鮮桂圓

1、桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

2、新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

3、新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏裏，把温度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個温度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久；不過，不能堆的太厚，不利於桂圓的呼吸。另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破。

4、新鮮的桂圓可以風乾表皮後，直接裝在透氣的紙箱裏，放置在通風、陰涼和乾燥的地方。如果桂圓較多，記得在中間加紙板，減輕下層的壓力；如果桂圓可以平鋪放下，那是最好的，避免擠破流水，引起腐爛和變質。

5、新鮮的桂圓，要保存時間長，還要保持固有的味道，那就採用冰箱速凍法。冰箱速凍法是在一小時之內將桂圓的温度降到-30℃，然後長期存放在-18℃的環境裏。這樣，桂圓既可以保持原來的外貌，還能有固有的味道。需要注意的是，食用時用冷水解凍後，馬上就吃。

鮮桂圓怎麼保存

1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，保存起來。曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。

4丶新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉，即使放冰箱裏可以放幾天，可是味道已經變了。

鮮桂圓如何存放

鮮桂圓如果你家裏有真空罐子或者是真空包裝，那最好使用真空包裝包好了，之後放到冰箱裏去儲存。如果沒有的話，那你直接找個袋子把它密封起來，然後放到冰箱裏保存。

新鮮龍眼怎樣保存

問題一：新鮮龍眼如何保存？ 樓主你好

新鮮龍眼的保存方法：

在4-6℃的條件下冷藏保存

不能放在密封塑料袋中保存，而要用訂狀的保鮮袋來保存 或將保鮮袋戳幾個洞

用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。

如果依靠專業的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個月左右，不過口感會稍差一點。

希望對你有幫助。

問題二：新鮮的龍眼如何做到長期保存？ 80分 您好，龍眼通常冷藏的方式只能保存半個月左右，您説的三個月時間過長了，只能通過冷凍的方式，通常速凍是保持龍眼新鮮程度最大化的手段，您需要找速凍的地方才可以，如果沒有的話，光靠冷凍室可能會讓龍眼的口感打折扣，互議在冷凍的時候，先將放置在陰涼處1-2天，然後再冷凍，希望對您有用，望採納~

問題三：新鮮龍眼的保存法 放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處 。或者用保鮮待密封了放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。

除了以上的保户方法之外,其實還可以把新鮮的龍眼去皮曬乾,這樣就可以祛除了龍眼的自由水,只剩下結晶水,那樣的龍眼會比之前甜得多!

問題四：龍眼怎樣保存 龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存,像動物冬眠一樣,在這個温度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能唬。但是並不能放在密封塑料袋中保存,而要用網狀的保鮮袋來保存,以利於它的呼吸。如果家中沒有網狀塑料袋,可將保鮮袋打幾個洞。用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個月左右,不過口感會稍差一點

問題五：新鮮龍眼怎樣長時間保存 熱燙保鮮：此法為民間傳統保鮮法。民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。這一結果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學處理或物理處理的作用。

問題六：鮮桂圓怎麼保存的時間長一點？ 桂圓的貯運保鮮技術

1、常温貯藏 桂圓的常温貯藏主要是靠防腐劑的防腐作用達到防腐保鮮的目的，桂圓果實採後病害主要是酸腐病，多發生於蟲傷果和成熟果，也有報道認為是球二孢屬病害如蒂腐病，特克多，抑黴唑，仲丁胺，多菌靈、甲基託布津、苯甲酸鈉等都有一定的防腐作用。經防腐處理的桂圓用塑料薄膜包裝以防止褐變和腐爛，如潘一山等人對九成熟的福眼果實，用自制的防腐保鮮劑處理，然後用0.025mm的乙烯一醋酸乙烯脂薄膜包裝，在30±2℃下貯藏8d，好果率達到96.6%。周雲等用特克多、抑黴唑及自制的防腐劑處理，然後用0.02mm的聚乙烯薄膜袋包裝，在常温下貯藏7d，好果率達75%以上。一般常温貯藏的保鮮時間可達5-8d。雖然對桂圓的常温貯藏保鮮作了一定的研究，研究結果也較好，但迄今未能提出適合於大生產的、貯運時間較長的一整套生產技術。

2.低温氣調貯藏：適當的温度能降低果實的呼吸強度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。龍眼採收後經過預冷處理，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏，並結合藥物防腐和低温保藏；這是龍眼貯藏的有效方法，該方法可發揮自發氣調作用，改變二氧化碳和氧氣含量，從而抑制微生物的侵染，降低損失。福建農林大學經4年的反覆試驗，在低温下采用薄膜大帳結合0.1%仲丁胺薰果，在3～5÷度下，經過40天保鮮，好果率達96%，果實外觀和果肉品質都較好，這種保鮮技術簡單易行，效果顯著。

3.薰硫保鮮：泰國近年來出口的龍眼都經過薰硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉，處理20～30分鐘。用連二亞硫酸鈉配製成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常温貯藏取得良好效果。龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無保鮮效果，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉為好；薰硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺，燻蒸20分鐘，低温貯藏35天，好果率達96%，而對照為0。二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經薰硫的龍眼果實在10或5攝氏度下，果皮沒有褐變和病害的情況可保持11個月之久(果皮已萎縮)。

4.氣調保鮮：龍眼採收後，先行預冷2天，然後對果實進行整丹，剪除劣果、破果後，用0.1%甲基託布津淋洗果穗以殺菌消毒，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先裝在塑料週轉箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在濕度85%～95%、温度0～5℃(不超過10℃)的庫房中貯存。經過預冷，用塑料袋包裝，然後進行抽氣、充氮處理，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏，保鮮效果很好，貯藏40天，好果率尚達93%左右。貯藏期間注意調節貯藏環境中二氧化碳與氧氣的比例。袋內的氣體指標以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%較為適宜。二氧化碳濃度高於13%或低於3%時，對龍眼貯藏不利，也可對塑料袋進行抽氣，或者抽氣充氮，加快氧的減少，有利於抑制龍眼果實的呼吸作用，有利於長期貯藏。氣調貯藏是近年來國外發展較快的一種先進貯藏技術，但我國對龍眼的氣調貯藏研究尚未有系統深入的研究報道。

5.熱燙保鮮：此法為民間傳統保鮮法。民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉為度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。這一結果表明，用沸水燙5～15秒，具有滅菌作用，起到化學處理或物理處理的作用。

6.速凍保鮮：挑選好新鮮果實，進行防裂......>>

問題七：新鮮桂圓可以存放多久 在自然條件下可以放10天多不會壞的。放在冰箱裏就更久了。

問題八：桂圓怎麼保存？ 你好，桂圓保存時間一般為10天左右，把桂圓放入紙箱中，將紙箱置於乾燥、陰涼、通風處，可保存十天。或用安扣保鮮盒裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時間。

問題九：龍眼是如何長期保存的 放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處 。或者用保鮮待密封了放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了。

除了以上的保存方法之外,其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬乾,這樣就可以祛除了桂圓的自由水,只剩下結晶水,那樣的桂圓會比之前甜得多!

桂圓乾（龍眼乾）製作方法

①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。

②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。

③浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5―10分鐘，並洗淨灰塵。

④過搖：將浸濕的果倒入特製搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內撒入250克乾淨的細沙，將搖籠掛在特製的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖盪6―8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾磨擦，待果殼轉棕色乾燥時即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便於烘乾，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙乾時，果殼易凹陷。

⑤初焙：將果實均勻地鋪在焙灶上，一般灶前沿鋪放厚度為17釐米，後沿為11釐米。每次可焙龍眼300―500公斤，燃料可用木炭或幹樹枝，鋪放後8小時翻動一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然後先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最後倒入下層的。8小時後，進行第二次翻動，方法同第一次。再經3―5小時烘焙後可起焙，散熱後裝籮存放。

⑥再焙：經初焙處理的龍眼乾經2―3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出焙時增多，需再次烘焙。再烘焙時須用文火，時間約為12小時，中間翻動數次，當用手指壓果無果汁流出、剖開後果核呈慄褐色時即可出焙，出焙後需散熱24小時。

⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼乾的果梗。

⑧分級：將焙乾的龍眼果粒過篩，按大小分級。

⑨包裝：常用密封性較好的膠合紙箱包裝，內襯塑料薄膜。裝時邊裝邊搖動，使裝填充實。每箱約裝30公斤，最後將塑料袋口密封，釘緊並密封箱蓋。

新鮮桂圓怎麼儲存

1、新鮮桂圓要用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，保存起來。曬乾的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。

桂圓怎麼保存新鮮

1、放冰箱

　　桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

　　2、曬乾

　　新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

新鮮桂圓怎麼保存方法，放冰箱冷凍或曬乾

桂圓一般在我國的廣東地區生產，新鮮的桂圓汁多味甜，大家都很喜歡吃，但是，桂圓性温，一次不能吃多，容易上火。當天吃不完的新鮮的桂圓，我們可以用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏第二天吃，如果很多，那就曬乾了，放在箱子裏保存，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

一、新鮮桂圓的保存方法

1、放冰箱

桂圓新鮮的才好吃，如果一時吃不完，可以放在冰箱。具體操作：將新鮮桂圓用保鮮袋裝起來，密封放在冰箱裏，不要冷凍，冷藏即可，不要放的時間過長，儘快吃掉。

2、曬乾

新鮮的桂圓太多，吃不完會壞掉，或者想保存很久，想吃的時候再吃，這就可以曬乾來保存。將新鮮的桂圓曬乾，放在箱子裏，用蓋子蓋好，經常查看保存狀態，不要生黴和生蟲，這就是新鮮桂圓怎麼保存方法。

二、新鮮桂圓保存時間長的方法

1、控温

新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏裏，把温度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個温度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久；不過，不能堆的太厚，不利於桂圓的呼吸。另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破。

2、紙盒保存

新鮮的桂圓可以風乾表皮後，直接裝在透氣的紙箱裏，放置在通風、陰涼和乾燥的地方。如果桂圓較多，記得在中間加紙板，減輕下層的壓力；如果桂圓可以平鋪放下，那是最好的，避免擠破流水，引起腐爛和變質。

3、速凍

新鮮的桂圓，要保存時間長，還要保持固有的味道，那就採用冰箱速凍法。冰箱速凍法是在一小時之內將桂圓的温度降到-30℃，然後長期存放在-18℃的環境裏。這樣，桂圓既可以保持原來的外貌，還能有固有的味道。需要注意的是，食用時用冷水解凍後，馬上就吃。

三、食用新鮮桂圓的功效

1、益氣補血

新鮮的桂圓營養價值很高，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質和鐵元素，食用桂圓在補充能量的同時，還可以補充熱量，促進血紅蛋白的再生，達到補血的功效。此外，食用桂圓也有補腦的效果，有助於提高消除疲勞，增強記憶力。

2、安神定志

新鮮的桂圓含有的大量的鐵元素和鉀元素，促進血紅蛋白的再生後，可治療貧血引起的心慌、失眠、健忘等症狀。另外，每100克桂圓中含的尼克酸高達2.5毫克， 這可以有效治療由尼克酸缺乏，造成的皮膚髮炎、腹瀉、痴呆等病症。

3、安胎

孕婦食用新鮮桂圓是很好的，不僅補充能量增加營養，還有養血安胎的功效。桂圓含有豐富的鐵和維生素，可有效減輕宮縮和下垂感，對於代謝超快的孕婦和胎兒，有很好的安胎作用。

4、抗癌

桂圓有很好的抗癌作用。臨牀試驗已證明，癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀可帶到百分之九十的改善，壽命可延長百分之八十。在動物伸張做的實驗，也證明了桂圓的抗癌作用。

結語：此文很詳細的介紹了，新鮮桂圓的保存方法和長久保存的方法，這對大家的日常生活很有幫忙，喜歡的朋友要認真閲讀哦。