茄子放冰箱的正確做法

1、將茄子直接用保鮮膜包裝好，然後直接放入冰箱保存即可。

2、不過茄子放在冰箱裏時間不要太長，一般放個兩三天就要拿出來吃了，越放久，茄子的營養會流失，而且還很容易變質，有些茄子可以放一個星期左右，可是質感下降了，還是不好的，所以茄子最好就放個兩三天保存一下就行了，蔬菜還是要趁新鮮的時候吃。