雞蛋凍了怎麼辦

1、沒有變質的話，解凍後可食用。

2、雞蛋富含蛋白質、維生素A、鈣、鈉、鉀、磷、脂肪、維生素E等營養成分，一般常温下可以保存30天左右，如果温度高的話，建議放冰箱，但不宜放冷凍層，因為冷凍後的雞蛋質地會變硬，吃的時候還需解凍，比較麻煩，如果不小心解凍了也無妨，只要雞蛋完整，蛋清蛋白無異常，解凍後不散發異味就可以繼續食用，可蒸煮炒煎等烹飪方法吃掉。