蕨菜怎麼涼拌

1、食材用料：蕨菜、鹽、蒜米、陳醋、味精、老乾媽辣椒醬、白砂糖、香油。

2、蕨菜放入開水內焯熟。

3、撈出過冷水沖洗幾遍。

4、切成合適的長度。

5、加入適量的鹽。

6、加入蒜米。

7、加適量陳醋。

8、加幾粒味精。

9、加適量白砂糖。

10、加入兩勺老乾媽辣醬。

11、加幾滴香油。

12、攪拌均勻即可。