仔姜蛙怎麼做 知經驗 健康美食 1.73W 大中小設置文字大小 1、準備材料:蛙1000g、仔姜200g、紅椒10g青椒10g、大蒜適量等。 2、仔姜切絲,小米辣和青椒切粒。 3、洗淨控幹,放料酒,老薑,醃製十分鐘。 4、架鍋倒入油,這一步先把蛙下油鍋翻炒一下,撈起待用。 5、將準備好的配料仔姜,蒜片等配料倒入鍋中翻炒。 6、加入鹽,少許生抽,關火加少許味精,即可起鍋。 TAG標籤:仔姜蛙 #