辣炒貓眼螺怎麼做 知經驗 健康美食 2.27W 大中小設置文字大小 1、食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。2、首先貓眼螺一斤,清洗乾淨裝盤備用。3、鍋中放油,油熱後放葱姜幹辣椒。4、加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。5、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。6、翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。7、水開鍋後熄火,蓋上鍋蓋燜2分鐘。8、2分鐘後開蓋,出鍋裝盤。9、一盆美味的辣炒貓眼螺就做好了。 TAG標籤:貓眼 #