香腸抱蛋的製作方法 知經驗 健康美食 2.46W 大中小設置文字大小 1、香腸先煮熟,在切片備用。2、麪粉先在小碗里加一點點水調成厚麪糊,然後再加點水將麪糊稀釋。3、雞蛋攪拌成雞蛋液,加入葱花、鹽,最後拌入麪糊攪勻。4、鍋燒熱,用刷子在鍋內刷一層油,倒入麪糊,拿起鍋子慢慢向四周搖晃,攤成一個圓形的大蛋餅。5、趁半凝固的時候貼入香腸片,接着繼續慢火煎。6、凝固後可以翻過來煎半分鐘即可關火。 TAG標籤:抱蛋 香腸 #