餃子皮能做什麼

1、餃子皮可以做瘦肉餡餅

2、用料：餃子皮，瘦肉，油，鹽，醬油，葱，糖。

3、步驟：將清洗乾淨的瘦肉剁成肉餡。肉餡中加入適量的油，鹽，醬油，砂糖攪拌均勻。最後加入切碎的葱花，攪拌均勻，肉餡就做好了。

4、拿一個餃子皮，中間放上肉餡。再拿一張餃子皮蓋在上面，然後把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下。

5、電餅鐺預熱後，刷油，放入包好的瘦肉餡餅，低温慢煎。由於肉餡是生的，温度一定要低一些，多煎一會，多翻幾次面，慢慢煎。煎到兩面金黃，香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋了