涼皮怎麼做好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.76W 大中小設置文字大小 1、涼皮用温水洗淨,捲起來切成寬條。 2、黃瓜洗淨切條,大蒜拍散後切細粒。熟花生搓掉紅皮後用刀背研碎。 3、切好的蒜粒調入生抽、醋、鹽。 4、倒進適量白開水,調進油潑辣椒和香油拌勻成調味汁。 5、把切好的涼皮和黃瓜條盛到大碗裏,撒上熟花生碎。把調好的調味汁澆進去拌勻入味,就可以吃了。這道小菜做法簡單,口感清爽,特別適合在炎熱的夏天來食用。 TAG標籤:涼皮 好吃 #