豬舌頭如何做簡單好吃

1、首先將洗乾淨豬舌頭放入開水中燙熟，大概十分鐘左右，熟的差不多後，祛除豬舌頭表面的白色膜。

2、在鍋中放入涼水、老抽、鹽、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最後放入豬舌頭、水的高度莫過豬舌頭就可以了。

3、大火煮開之後、再按小火慢慢熬燉。

4、半個鐘頭左右、用筷子叉一下、覺得酥軟即可盛起、放少量雞精調味即可。