尖椒粥的做法

1、材料：尖頭尖椒25克，熟羊肉50克，豬油25克，葱末5克，生薑末5克，味精2克，胡椒粉2克，秈米100克。

2、先將尖椒、羊肉分別切成碎米粒狀;再將秈米淘洗乾淨入鍋，加水1000克，先用旺火燒開，加入尖椒、羊肉、精鹽，豬油、葱薑末熬煮成粥，調入味精、胡椒粉即成。