如何做餛飩餡兒 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設置文字大小 1、先提前將蝦米用温水浸泡至軟,留下泡發蝦米的水備用,然後分別將蝦米撈出。2、再將葱、姜都切成大小均勻的末,在豬肉餡里加入切碎的葱、姜、蝦米、加入鹽、雞蛋、白糖、味精,攪拌均勻;用筷子將混合的肉餡沿着同一個方向攪打出筋。 TAG標籤:餡兒 餛飩 #