菜乾怎麼製作 知經驗 健康美食 2.59W 大中小設置文字大小 1、食材:白菜適量。清水適量。2、首先用買回的白菜,用清水稍泡幾分鍾,這樣容易洗掉菜心裏夾的沙粒。3、將所有的白菜,都洗乾淨,注意不要掰開,這樣容易曬制。4、鍋中放入熱水煮滾。5、放入部份蔬菜燙軟。6、燙軟的蔬菜夾出洗乾淨的菜篩裏瀝水。7、將蔬菜一條條地放到衣架上,掛在有陽光曬到的陽台上曬制。8、每天曬制,直到曬乾,將菜乾小心從衣架上取出,用保鮮袋裝好即可。 TAG標籤:#