炒雞蛋辣椒能不能放澱粉
1、炒雞蛋辣椒可以放澱粉,這樣能讓雞蛋更蓬鬆、嫩滑,我們應先將雞蛋打成蛋液,再將澱粉化成澱粉水,然後將這兩者混合再和辣椒一起炒就可以了。我們還可往雞蛋中加料酒或温水來提升雞蛋的口感。
2、炒雞蛋炒辣椒的時候是可以放澱粉的,只不過並不是在開始炒的時候放,而是應該在將雞蛋打成雞蛋液的時候,將澱粉倒入水中化開,然後將澱粉水的倒入雞蛋液中攪勻才對。
1、炒雞蛋辣椒可以放澱粉,這樣能讓雞蛋更蓬鬆、嫩滑,我們應先將雞蛋打成蛋液,再將澱粉化成澱粉水,然後將這兩者混合再和辣椒一起炒就可以了。我們還可往雞蛋中加料酒或温水來提升雞蛋的口感。
2、炒雞蛋炒辣椒的時候是可以放澱粉的,只不過並不是在開始炒的時候放,而是應該在將雞蛋打成雞蛋液的時候,將澱粉倒入水中化開,然後將澱粉水的倒入雞蛋液中攪勻才對。