羊肚怎麼煮

1、首先取新鮮羊肚洗淨加工好後,加入清水,再加入香葱、生薑、大蒜等煮熟煮爛。

2、接着取出切小塊,再放入清湯中,加入一些生薑、香葱、大蒜、精鹽、胡椒、味精等,上火煮後,加入適量香菜,盛出,最後淋上一些香油即成。