九層肉餅的做法,九層肉餅如何做 知經驗 健康美食 5.26K 大中小設置文字大小 1、準備材料:豬肉餡500克、面500克、葱、姜適量、黑胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量。2、用温水把麪粉和成團,醒15分鐘。3、把麪糰擀成一個長方形的薄片。4、把用葱,姜,料酒,黑胡椒粉和鹽調好的肉餡放在餅皮上。5、料均勻塗在餅皮上,用刀在餅皮上劃出四道口子。6、從左邊開始把餅皮向右折。7、再從右邊開始把餅皮向左折。8、再向下折。9、之後重複第一次折法,直至全部折完。10、摺好的生餅坯,放在電餅鐺內烙五分鐘即可。 TAG標籤:九層 肉餅 #