泡菜頭的製作方法，泡菜頭的製作方法介紹

1、首先準備好大白菜,然後中間切兩半。

2、然後每一層裏面都抹上鹽,放在那裏自然醃上一天。

3、一天之後拿出來給它洗乾淨,把裏面的鹽都給它洗乾淨了,然後再控幹水分。

4、然後這時候我們需要製作辣椒醬,我們將紅色的大辣椒用榨汁機榨成辣椒醬。

5、最後將準備好的這個辣椒醬,給它均勻的塗抹在這個白菜上面要一層一層的塗,塗抹均勻即可食用。