滷水發酸的補救方法,滷水發酸怎麼補救 知經驗 健康美食 2.75W 大中小設置文字大小 1、先打清滷水裏的香料,滷湯架爐子上燒。2、在燒的過程中會有很多泡沫,用湯勺打撈掉。3、滷湯燒開,保持原來的滷湯水位,不夠,及時加水。4、放洋葱一斤,小葱兩斤,生薑半斤,黃酒一斤,熬製時間20--30分鐘後,撈掉這些作料。5、加入新料包和佐料,調製湯的味道,再熬製15---25分鐘即可。 TAG標籤:滷水 發酸 #