枸杞銀耳蓮子雞蛋羹的做法

1、食材：木耳、銀耳、香菇、蓮子，白果、雞蛋、冰糖。

2、銀耳10克，蓮子20顆冷水泡2小時。

3、洗好之後，水燒開，就把這些放進鍋裏，小火燒20分鐘。

4、這時在一旁打一個雞蛋，

5、雞蛋打散和冰糖一起放入鍋裏，冰糖化了就可以出鍋了。