曬乾的魚泡如何做好吃
1、準備食材:乾魚泡250g、青椒150g、小米椒4個、蒜瓣4個、薑末5g、老乾媽1匙羹、食用油、鹽適量。
2、乾魚泡浸泡後洗乾淨,瀝乾水分。
3、準備小米辣椒、蒜末、薑末。
4、青椒洗淨切絲。
5、熱鍋下油,倒入辣椒、蒜末、薑末。
6、待姜蒜末出香味,倒入大火魚泡煸炒2分鐘。
7、倒入青椒絲,煸炒1分鐘。
8、加入老乾媽豆豉醬1匙羹,繼續煸炒。
9、最後根據鹹淡口味,加入小量鹽就可以了。
1、準備食材:乾魚泡250g、青椒150g、小米椒4個、蒜瓣4個、薑末5g、老乾媽1匙羹、食用油、鹽適量。
2、乾魚泡浸泡後洗乾淨,瀝乾水分。
3、準備小米辣椒、蒜末、薑末。
4、青椒洗淨切絲。
5、熱鍋下油,倒入辣椒、蒜末、薑末。
6、待姜蒜末出香味,倒入大火魚泡煸炒2分鐘。
7、倒入青椒絲,煸炒1分鐘。
8、加入老乾媽豆豉醬1匙羹,繼續煸炒。
9、最後根據鹹淡口味,加入小量鹽就可以了。