山野菜把蒿怎麼做
1、用料:白鰱魚一條、把蒿葉、葱段、姜、鹽、醬油、幹辣椒(各適量);
2、做法:把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截。
3、鍋里加油燒熱,用葱段姜等熗鍋,把魚扔裏面,略煎一下。
4、添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進兩個幹辣椒。
5、先大火燒開,然後小火慢燉,把湯汁燉粘稠即可。
1、用料:白鰱魚一條、把蒿葉、葱段、姜、鹽、醬油、幹辣椒(各適量);
2、做法:把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截。
3、鍋里加油燒熱,用葱段姜等熗鍋,把魚扔裏面,略煎一下。
4、添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進兩個幹辣椒。
5、先大火燒開,然後小火慢燉,把湯汁燉粘稠即可。