怎樣煮冷凍魷魚
1、魷魚須1000g鹽、糖、胡椒少許、大葱200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、幹辣椒350g、料酒2大勺。
2、鍋裏放油,放入魷魚。
3、放入蒜、姜、花椒。
4、放入糖、醋、大葱,這個步驟需要將魷魚須的水份炒到半乾,再進行下一步。
5、收水一半後,將幹辣椒放入。
6、繼續炒,主要是要收水。調味、起鍋即可。
1、魷魚須1000g鹽、糖、胡椒少許、大葱200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、幹辣椒350g、料酒2大勺。
2、鍋裏放油,放入魷魚。
3、放入蒜、姜、花椒。
4、放入糖、醋、大葱,這個步驟需要將魷魚須的水份炒到半乾,再進行下一步。
5、收水一半後,將幹辣椒放入。
6、繼續炒,主要是要收水。調味、起鍋即可。