家庭版面包簡單做法 知經驗 健康美食 6.89K 大中小設置文字大小 1、材料:麪粉400g,白糖40g,酵母4g,牛奶250g,雞蛋2個,食用油15g,芝麻4g。2、碗中倒入麪粉,加入酵母和白糖,攪拌均勻。3、打入雞蛋,加入温牛奶,攪拌成麪糊狀。4、加入食用油,用手塗抹均勻,蓋上蓋子發酵三十分鐘。5、在案板上刷一層油,將麪糰揉成長條,切成大小均勻的劑子。6、把劑子壓扁,用擀麪杖擀成薄片。7、從一頭捲起來,整齊放在烤盤上。8、蓋上保鮮膜醒發三十分鐘,刷上一層蛋黃液。9、撒上芝麻粒。放入烤箱烤20分鐘即可。 TAG標籤:麪包 家庭版 #