牛脊髓的作用 知經驗 健康美食 7.77K 大中小設置文字大小 1、火鍋牛脊髓燙5分鐘左右即可熟。2、牛脊髓的功效:牛骨髓為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。 TAG標籤:脊髓 #