餛飩的湯怎麼做

1、用料：榨菜末適量、生抽1勺、蠔油1/3勺、香油1/3勺、黑胡椒粉少量、黃燈籠辣椒醬一點點、香菜1根。

2、按順序在碗中放入榨菜末，生抽，蠔油，香油，黑胡椒粉，重中之重就是黃燈籠辣椒醬，因為比較辣一點點就夠了。愛吃辣的自行添加。

3、餛飩煮熟後撈到碗裏，切記切記，千萬不要把煮餛飩的水加進來，重新燒一壺開水倒入碗中，攪拌均勻，再放點香菜。嘗一口有點微微辣又很鮮！