油悶大蝦的製作步驟 知經驗 健康美食 3.35K 大中小設置文字大小 1、把新鮮的大蝦,剪掉蝦鬚和蝦爪子,用牙籤把蝦線從蝦背挑出來。2、葱、姜切絲,蒜切碎備用。3、鍋中放油,把洗乾淨的蝦倒入鍋中翻炒。4、變色後,放姜葱蒜,翻炒片刻。放鹽和料酒兩顆冰糖、醋,適量水,燜一下。5、收汁出鍋。 TAG標籤:大蝦 油悶 #