排骨茶樹菇湯的家常做法 知經驗 健康美食 1.11W 大中小設置文字大小 1、食材:茶樹菇、排骨、玉米、姜、鹽、火麻油各適量。2、做法:洗淨精肋排,放在開水裏焯一下,撈出,再用温熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用温水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裏煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。加適量鹽煲20分鐘,關火,稍微燜一下即可。 TAG標籤:茶樹菇 排骨 家常 #